Comment conserver ses fines herbes?

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Comment conserver ses fines herbes

Pour sauver ses fines herbes Déposez-les dans des bacs à glaçons, recouvrez d’huile d’olive (ou autre), et congelez. Prenez ensuite un « glaçon » aromatisé pour faire chauffer dans une poêle au lieu d’utiliser votre huile directement de la bouteille. Une excellente façon d’ajouter du goût à vos recettes. Les cubes se gardent environ 1 an au congélateur. Astuce pour conserver la fraîcheur et les arômes des herbes.