Comment faire un sirop au gingembre?

28

Comment faire un sirop au gingembre?

Voici comment faire:

Vous avez besoin de:

  • 12,5 cl d’eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de gingembre frais pelé et émincé
  • 2 bâtons de cannelle
  • 5 clous de girofle

Étapes à suivre:

  1. Mélanger tous les ingrédients du sirop dans une petite casserole, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  2. Retirer du feu, passer au travers d’une passoire ou d’un tamis pour récupérer les morceaux de gingembre et d’épices.
  3. Puis laisser refroidir.