Températures four chaleur tournante / four traditionnel

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Températures four chaleur tournante / four traditionnel

Les fours à chaleur tournante sont de plus en plus répandus, et pourtant, dans la plupart des recettes, les températures qui vous sont données sont des températures pour une cuisson en four traditionnel. Ici, nous vous donnons les correspondances pour que vous puissiez adapter la température de votre four et réussir à merveille toutes vos pâtisseries et autres petits plats succulents.

Traditionnel…

/…Chaleur tournante

150° C

130° C

160° C

140° C

180° C

160° C

200° C

180° C

220° C

200° C

240° C

220° C

260° C

240° C

280° C

260° C